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1
(3대가 쓴) 한국의 전통음식
(3대가 쓴) 한국의 전통음식
황혜성 | 교문사 | 2010
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2
(5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전
(5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전
전희정 | 교문사 | 2011
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3
(개정판) 향토음식
(개정판) 향토음식
정낙원 | 교문사 | 2009
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4
(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림
(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림
신승미 | 敎文社 | 2005
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5
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
조신호 | 敎文社 | 2003
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6
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
김상보 | 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 전통한식과:교문사 | 2012
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7
강원도
강원도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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8
경상남도
경상남도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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9
경상북도
경상북도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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10
고급한국음식
고급한국음식
조미자 | 교문사 | 2008
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